Thư viện trân trọng giới thiệu cuốn sách mới “Kỹ thuật hóa học, thực phẩm, dược phẩm, môi trường, dầu khí và ứng dụng. Tập 2: Kỹ thuật quá trình truyền nhiệt, chuyển khối” (2025) – một tài liệu chuyên sâu, mang tính nền tảng trong đào tạo và nghiên cứu khối ngành kỹ thuật – công nghệ.
Cuốn sách không chỉ trình bày hệ thống lý thuyết cốt lõi về truyền nhiệt và chuyển khối – hai quá trình trung tâm trong mọi dây chuyền sản xuất công nghiệp, mà còn đi sâu phân tích cơ chế vận chuyển năng lượng và vật chất, các quá trình như khuếch tán, hấp thụ, chưng cất, sấy và phân tách . Điểm nổi bật của tài liệu là sự kết hợp chặt chẽ giữa nguyên lý khoa học – phương pháp tính toán – thiết kế thiết bị – ứng dụng thực tiễn, giúp người học không chỉ hiểu “bản chất” mà còn có khả năng vận dụng vào thực tế sản xuất.
Với nội dung cập nhật, cấu trúc logic và tính ứng dụng cao, cuốn sách là tài liệu học tập quan trọng cho sinh viên các ngành kỹ thuật hóa học, công nghệ thực phẩm, môi trường, dầu khí; đồng thời là nguồn tham khảo hữu ích cho kỹ sư, nhà nghiên cứu trong việc tối ưu hóa quá trình và nâng cao hiệu quả công nghệ.
👉 Một cuốn sách “xương sống” cho những ai muốn làm chủ các quá trình công nghệ hiện đại – từ lý thuyết đến ứng dụng thực tiễn.
Cuốn sách đang được lưu trữ và phục vụ tại Thư viện - Tầng 1 nhà B. Trân trọng được phục vụ Quý bạn đọc!