Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến sản phẩm mứt dâu tây sệt dành cho người ăn kiêng

Tác giả: Lưu Hữu Phước

Thông tin xb: Trường Đại học Tài nguyên và Môi trường Hà Nội, 2025

Mô tả vật lý: 67tr.

Từ khóa: Đồ án tốt nghiệp; An toàn thực phẩm; Quy trình; Chế biến; Đảm bảo chất lượng; Mứt dâu tây; Người ăn kiêng

TT	Tên file	Dung lượng	Tải về	Xem toàn văn
1	21111524371_Lưu Hữu Phước	2510 Kb	( lượt tải)		Xem preview	ĐK mượn

Chế độ xem
- Thân thiện
- Dublin core
16

Tìm kiếm thêm

TRUNG TÂM THƯ VIỆN VÀ CÔNG NGHỆ THÔNG TIN
Địa chỉ: Số 41A đường Phú Diễn, Q. Bắc Từ Liêm, TP. Hà Nội
Điện thoại: 024.38370598.