Thông tin xb: Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2020
Mô tả vật lý: 401tr., 24cm
Tóm tắt: Giới thiệu và phân tích vai trò, chức năng - phân loại của bao bì thực phẩm. Vật liệu, cấu tạo, giải pháp hữu ích và phương pháp đóng bao bì để đạt được yêu cầu chất lượng
TRUNG TÂM THƯ VIỆN VÀ CÔNG NGHỆ THÔNG TIN