Quay lại

Công nghệ lên men vi sinh vật - T.3: Thực phẩm lên men truyền thống

...
Phân loại DDC: 660
Thông tin xb: Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý: 207tr., 30cm
Từ khóa: Môi trường; Công nghệ sinh học; Thực phẩm; Lên men; Truyền thống; Vi sinh vật; An toàn thực phẩm

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

TRUNG TÂM THƯ VIỆN VÀ CÔNG NGHỆ THÔNG TIN
Địa chỉ: Số 41A đường Phú Diễn, Q. Bắc Từ Liêm, TP. Hà Nội
Điện thoại: 024.38370598.