Tóm tắt: Khái quát về ngành công nghiệp thực phẩm, chất thải và phụ phẩm từ ngành công nghiệp thực phẩm, các hệ lụy môi trường có liên quan đến ngành công nghiệp thực phẩm, các kĩ thuật xử lí chất thải rắn, phụ phẩm từ công nghiệp thực phẩm, công nghệ xử lí hiếu khí chất thải ngành công nghiệp thực phẩm, sử dụng ấu trùng ruồi lính đen xử lí chất thải thực phẩm, quản lí chất thải, phụ phẩm ngành công nghiệp thực phẩm
TRUNG TÂM THƯ VIỆN VÀ CÔNG NGHỆ THÔNG TIN