Tóm tắt: Cuốn sách trình bày về các lĩnh vực của công nghệ sinh học, công nghệ sản xuất rượu và bia, bánh mì và các sản phẩm lên men từ sữa,... ứng dụng công nghệ sinh học trong nông nghiệp, công nghiệp, y học, môi trường, trong nuôi trồng; Các công nghệ khí xanh, sản xuất thuốc trừ sâu, phân bón, thuốc kháng sinh,...
TRUNG TÂM THƯ VIỆN VÀ CÔNG NGHỆ THÔNG TIN