Thông tin xb: H.: Khoa học - Công nghệ - Truyền thông, 2025
Mô tả vật lý: 180tr., 27cm
Tóm tắt: Cuốn sách giới thiệu đặc điểm thực vật học, phân bố và giá trị dinh dưỡng của mướp đắng. Đây là loài cây phổ biến ở các vùng nhiệt đới, chứa nhiều hợp chất sinh học có lợi cho sức khỏe, đặc biệt trong kiểm soát đường huyết; thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của cây, nhấn mạnh các hoạt chất chính; đánh giá tác dụng hạ đường huyết; tiềm năng ứng dụng tại Việt Nam
TRUNG TÂM THƯ VIỆN VÀ CÔNG NGHỆ THÔNG TIN