...
Phân loại DDC: 661
Tác giả: Phạm Xuân Toản
Thông tin xb: H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2013
Mô tả vật lý: 262tr., 24cm
Tóm tắt: Trình bày nội dung, trình tự các khâu kĩ thuật trong quá trình nhiệt: truyền nhiệt, đun nóng, làm nguội, ngưng tụ, cô đặc, quá trình lạnh
Từ khóa: Quá trìnhAn toàn thực phẩmThiết bịCông nghệ kĩ thuật môi trườngMôi trườngCông nghệHóa chất

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất